Почищенный и порезаный на небольшие куски картофель отварить в подсоленной воде, слить воду. Тщательно перетереть картофель до однородной массы, чтобы не было комочков.
Картофельные крокеты с курицей
Подавать с салатами и с соусом А вы уже умеете готовить соус тартар? Приятного аппетита! Читай также: Закуска в греческом стиле: сырные крокеты. Помочь журналистам. Все права защищены.
Картофельные зразы с мясом по-литовски называются Жемайчай. Когда вы прочтете состав и увидите способ приготовления, то велика вероятность, что тут же признаете эти зразы как белорусские, украинские или еще какие-нибудь. Но этот вариант именно наш, национальный. Повар по образованию. Автор кулинарного блога в Живом Журнале. Добрый день!
Картофельные крокеты с мясом Картофельные крокеты с мясом — это классическое французское блюдо, которое стало популярным во многих странах мира. Оно состоит из картофельного пюре, смешанного с мелко нарезанным мясом чаще всего говядиной или курицей , затем обжаривается до золотистого цвета. История картофельных крокетов уходит корнями во французскую кухню XIX века.